宝町サケスクエアin両国

お品書きの先頭でひときわ目を引くのが、「海のフォアグラ」とも呼ばれるアカエイレバー刺しです。洋上で活〆して氷漬けで運ばれる鮮度を生かした一品で、まろやかなコクを生姜醤油やごま油と塩で味わえます。宝町サケスクエアin両国には、ほかにもエイの砂肝刺しや銀だらのスペアリブ、酒粕を使った焼き魚など、魚介の個性を生かしたアテが幅広く揃っています。

セルフで注ぐ日本酒と魚介のアテ

店内の冷蔵庫には多彩な銘柄の日本酒が並び、自らグラスに注ぐセルフスタイルの飲み放題も用意されています。十種類の厳選魚を煮込んだあら煮や酒盗の食べ比べなどを少しずつつまみながら、お気に入りの一杯を探す時間は居酒屋ならではの醍醐味です。

海老出汁のコクを味わう締めの麺

締めには、海老の旨みが凝縮された麺類が控えています。細麺に海老スープがよく絡む濃厚海老ラーメンや、マレーシア風ココナッツカレーを合わせた極太麺の濃厚海老まぜそばなど、しっかりとした食べ応えのある選択肢が並びます。トッピングの海老唐揚げや炙りチャーシューを合わせれば、満足感のある食事として締めくくることができます。

カウンター席とテーブル席を備えた店内は禁煙で、PayPayや各種クレジットカードでの支払いにも対応しています。夕方から営業しているため、墨田区石原の街で気兼ねなく杯を重ねたい夜に立ち寄りやすい場所です。